HOSHINO COFFEE
Designing a new type of Hoshino Coffee. Hoshino Coffee is a restaurant that will expand to roadside locations throughout Japan with several formats. Even roadside sites vary in terms of surrounding environment, climate, and conditions through Japan. Under these different conditions, Carefully following the basic theme of Hoshino Coffee,
we created a NEW format with "blank spaces" that would harmonize with the surroundings at any site. Specifically, we create the following blank devices: "box garden with a ground window," "wet-edge approach," and "borrowed view of the sky. By combining these elements, we believe we can blend in with any climate in Japan.
We created a restaurant with high sidelights that borrows the sky in 360 degrees. Four abstracted roof panels were combined to form eaves, which prevent direct sunlight while allowing soft natural light into the interior, while at the same time making the store uniformly bright.
Utsunomiya is one of the most thunderous cities in Japan. We created a restaurant where customers can enjoy the thunder seen through a series of high sidelights while taking shelter from the rain. カミナリをつかむ
星乃珈琲店の新型店舗の設計。店舗のテンプレートをつくり全国のロードサイドに展開していく飲食店である。ロードサイドの敷地といっても当然ながら全国で周辺環境や気候、条件の何もかもが違ってくる。その条件が違う中でも、星乃珈琲店の基本テーマを踏襲しながら、全国のあらゆる敷地で周辺と調和する '余白' をもつ店舗形式が出来ないかと考えた。具体的には【地窓の箱庭】【濡縁アプローチ】【空の借景】という余白装置をつくり、これらを組み合わせながら日本のあらゆる風土に溶け込む手立てにならないかと考えている。
空をどちらの方角でも借景できる360度ハイサイドライトは、四枚の抽象化した屋根を組み合わせて軒をつくる。直射日光を防ぎながらやわらかな自然光を室内に取り込み、店舗を均質に明るくする。
宇都宮は全国有数のカミナリの町である。雨宿りをしながら東西南北連続するハイサイドライトから見えるカミナリを楽しめるような、どっしりとした飲食店を目指した。 YEAR : 2022 CATEGORY : CAFE AREA : 278SQM/1F/STEEL PLACE : UTSUNOMIYA TOCHIGI JAPAN DESIGN : TOMOKAZU HAYAKAWA, GENTA KANAMARU STRUCTURAL ENGINEER : NORIHIRO EJIRI, TAKUMA SATO/EJIRI STRUCTURAL ENGINEERS CONSTRUCTION : HOME HAND'S [BANKRUPT] PHOTO : SHINYA KIGURE
We created a restaurant with high sidelights that borrows the sky in 360 degrees. Four abstracted roof panels were combined to form eaves, which prevent direct sunlight while allowing soft natural light into the interior, while at the same time making the store uniformly bright.
Utsunomiya is one of the most thunderous cities in Japan. We created a restaurant where customers can enjoy the thunder seen through a series of high sidelights while taking shelter from the rain. カミナリをつかむ
星乃珈琲店の新型店舗の設計。店舗のテンプレートをつくり全国のロードサイドに展開していく飲食店である。ロードサイドの敷地といっても当然ながら全国で周辺環境や気候、条件の何もかもが違ってくる。その条件が違う中でも、星乃珈琲店の基本テーマを踏襲しながら、全国のあらゆる敷地で周辺と調和する '余白' をもつ店舗形式が出来ないかと考えた。具体的には【地窓の箱庭】【濡縁アプローチ】【空の借景】という余白装置をつくり、これらを組み合わせながら日本のあらゆる風土に溶け込む手立てにならないかと考えている。
空をどちらの方角でも借景できる360度ハイサイドライトは、四枚の抽象化した屋根を組み合わせて軒をつくる。直射日光を防ぎながらやわらかな自然光を室内に取り込み、店舗を均質に明るくする。
宇都宮は全国有数のカミナリの町である。雨宿りをしながら東西南北連続するハイサイドライトから見えるカミナリを楽しめるような、どっしりとした飲食店を目指した。 YEAR : 2022 CATEGORY : CAFE AREA : 278SQM/1F/STEEL PLACE : UTSUNOMIYA TOCHIGI JAPAN DESIGN : TOMOKAZU HAYAKAWA, GENTA KANAMARU STRUCTURAL ENGINEER : NORIHIRO EJIRI, TAKUMA SATO/EJIRI STRUCTURAL ENGINEERS CONSTRUCTION : HOME HAND'S [BANKRUPT] PHOTO : SHINYA KIGURE